les gourmandises de virginie

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02/12/11--23:40: Recettes, épices et terroir sur fruit vedette (chan 1743469)

Bonjour,
Bravo pour votre blog et vos recettes. Je viens de trouver un autre site culinaire remarquable : de belles recettes de terroir classées par catégories d’aliments mais aussi un grand tableau très complet indiquant le mariage adéquat des aliments avec les épices et aromates. Voici le lien : http://spe.culinaires.free.fr/ René


03/18/11--16:35: réchauffé boeuf bourgignion sur le boeuf bourguignon (chan 1743469)

je les fait et ses delicieux mes ilme reste pas beaucoup de bouillion allor comment on fait pour le réchauffé sans que sa cole merci de votre aide


04/03/11--01:51: Recette bof, elle est ratée et non, je ne suis sur une mayonnaise maison "ferme" et "veloutée" en moins de 2 minutes !!! (chan 1743469)

Recette bof, elle est ratée et non, je ne suis pas nulle!


05/13/11--10:49: Terrible! sur une mayonnaise maison "ferme" et "veloutée" en moins de 2 minutes !!! (chan 1743469)

Merci pour l'astuce.... impec délicieuse :)


07/09/11--11:57: SENSATIONNELLE sur une mayonnaise maison "ferme" et "veloutée" en moins de 2 minutes !!! (chan 1743469)

Trop génial, elle est vraiment rapide,facile à faire et surtout trop délicieuse car très légère ; bravo à la personne qui l'a mis en ligne


08/10/11--08:17: merci sur une mayonnaise maison "ferme" et "veloutée" en moins de 2 minutes !!! (chan 1743469)

je viens de tester
miracle ma mayo est suoer en un tour de mixer merci merci


08/18/11--11:13: THE classe !! Rapide très bon et réussit du sur une mayonnaise maison "ferme" et "veloutée" en moins de 2 minutes !!! (chan 1743469)

THE classe !! Rapide très bon et réussit du premier coup!! Merci pour la recette!


08/23/11--01:40: super sur une mayonnaise maison "ferme" et "veloutée" en moins de 2 minutes !!! (chan 1743469)

C'est super, je vais essayer, merci


08/24/11--08:45: Magnifique sur une mayonnaise maison "ferme" et "veloutée" en moins de 2 minutes !!! (chan 1743469)

Je doit avouer que je suis pas terrible en cuisine, mais je me souvenais de la tartare que ma maman faissait avec les fishstick, j'ai donc pris la recette tartare, et comme je suis gourmande j'ai gouter la mayonnaise obtenue avant, ben maintenant j'épate tout le monde en disant que je fait ma mayo moi même! Merci bcp, et la recette de la pâte sablée un régallllllll!!!


08/29/11--06:50: yaourt sur yourts parfumés à la banane (chan 1743469)

Bonjour, je me posais une question concernant le lait. Doit-il être entier, demi-écrémé ou écrémé? ou bien cela n'a pas d'importance?
Merci. Sofia


09/03/11--11:16: Espantant !!!!! sur une mayonnaise maison "ferme" et "veloutée" en moins de 2 minutes !!! (chan 1743469)

Je n'était pas trop convaincu au début, mais alors là j'adhère !!!!
Avant je m’embêtais avec le batteur c'était long, des fois loupé... mais là franchement je suis espanté !!! Bravo pour cette astuce !!!!!


09/07/11--03:08: bonjour, serait il possible pour vous de sur le kéfir (chan 1743469)

bonjour, serait il possible pour vous de m'envoyer des grains en belgique ?


11/06/11--03:17: extra la mayo sur une mayonnaise maison "ferme" et "veloutée" en moins de 2 minutes !!! (chan 1743469)

Merci beaucoup, moi qui ne suis pas une grande cuisiniere, ta mayo est tip-top, rapide, elle fait un malheur en 1 tour de main.


11/06/11--08:17: Stérilisation sur les confits ou comment apprivoiser un canard gras (chan 1743469)

Bonjour
Très belle leçon de préparation des canards gras. Combien de temps peut-on garder au frigo les foies gras mi cuits et cuits en respectant les temps de stérilisation que tu nous donnes ? Reine


11/23/11--07:10: Y'a plus qu'à! sur les confits ou comment apprivoiser un canard gras (chan 1743469)

Dans mon sud-ouest (Villefranche-de-Rouergue), la foire au gras (j'ai appris ici ce que signifiait ce terme mystérieux) m'a laissé deux canards vides dans le frigo.
Y'a plus qu'à se mettre au boulot! C'est pas deux pauvres bestioles qui vont me faire peur tout de même! Merci d'avoir pris autant de ton temps pour détailler ton dépeçage.


11/27/11--11:48: bravo sur une mayonnaise maison "ferme" et "veloutée" en moins de 2 minutes !!! (chan 1743469)

bonsoir je c'est pas si se message va arriver a la personne qui a mis cette recette de mayo mais je lui dis bravo c'est rapide et inratable felicitation a cette personne


12/23/11--04:11: Soulagement ! sur une mayonnaise maison "ferme" et "veloutée" en moins de 2 minutes !!! (chan 1743469)

Moi qui voulais tout préparer à mon chéri pour le repas de noël .. j'ai raté 2 mayo .. du coup, jai jeter un oeil sur net ! et bien merci, il aura SA mayo maison ...


12/24/11--10:10: yes ! je viens de la faire car je n'aime pas trop sur une mayonnaise maison "ferme" et "veloutée" en moins de 2 minutes !!! (chan 1743469)

yes ! je viens de la faire car je n'aime pas trop lmayo en tube et je viens d'avoir un mixer pour mon anniv alors je teste et bravo nickel . un petit clin d'oeil sera fait sur mon blog fin janvier . bonnes fetes !


01/19/12--07:36: Au secour sur les ravioles de roman (chan 1743469)

Bonjour, je voulais savoir si vous aviez trouvé une plaque à ravioles et si oui où ?
J'en cherche désespérément partout en vain.


01/28/12--13:26: Moule sur les ravioles de roman (chan 1743469)

J'ai ce type de moule à ... raviolis !
http://www.priceminister.com/offer/buy/148192550/moule-pratique-pour-ravioli.html Je vais tester la recette :-)